Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

PUR BEURRE; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un boulanger-pâtissier (H/F) pour la fabrication maison de produits frais et le contact avec les clients. Le candidat devra avoir au moins un an d'expérience en boulangerie et un CAP ou BEP. Le poste offre un salaire brut de 2500 à 3200 euros par mois et nécessite un travail en horaires décalés, y compris le week-end.

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Fabrication maison, à base de produits frais.
• Travail en laboratoire et en tournée.
• Bon contact avec les clients.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 14 - CA

Offre n° 200FNHB Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Urgent, nous recherchons un boulanger pâtissier H/F. Fabrication maison, à base de produits frais. Boulangerie, pâtisserie et traiteur pour mariage, cocktails, évènements... et salon de thé. Travail en laboratoire et en tournée. Bon contact clients. Dimanche de repos + 1 jour de repos dans la semaine. Salaire 2000 à 2500 euros nets.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail de nuit

Travail en horaires décalés

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements : Ponctuels, Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - En Boulangerie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie