Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

LES PAINS DU MONDE; Bordeaux; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Boulanger-pâtissier autonome à Bordeaux, maîtrisant les spécialités turques. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires de 4h à 11h. Un salaire brut mensuel de 1850 à 2000 Euros est proposé. Une expérience en boulangerie de 6 mois minimum et la maîtrise de la langue turque sont indispensables.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en boulangerie indispensable.
• Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pains spéciaux et pâtisseries.
• Travailler selon un horaire établi.

Connaissances

Maîtrise des spécialités turques

Techniques de façonnage

Connaissance des farines et levures

Compétences en pâtisserie

Langue turque

Formation

CAP/BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197HMKY

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Recherche Boulanger / pâtissier autonome maîtrisant les spécialités turques (pains spéciaux et pâtisseries). Horaires : 4h à 11h - du lundi au vendredi. Savoir parler turc et kurde.

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail : 35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en boulangerie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Turc Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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