Boulanger GMS

Menway Emploi Colomiers; Millau; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local à Millau recherche un Boulanger (H/F) en CDI pour gérer de manière autonome le rayon boulangerie. Le candidat idéal aura de l'expérience en boulangerie, en gestion des cuissons et respectera strictement les normes d'hygiène. Des compétences en gestion des stocks et des approvisionnements sont également requises. Ce poste offre une belle opportunité dans un magasin à fort potentiel commercial.

Qualifications

• Expérience en boulangerie et gestion autonome des cuissons.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer la production quotidienne de pain.
• Assurer la cuisson et la pousse des produits.
• Suivre les stocks et optimiser les approvisionnements.

Description du poste

Dans le cadre de son organisation, un supermarché situé à Millau recherche un Boulanger (H/F) en CDI.

Le magasin

• Magasin à fort potentiel commercial
• Rayon boulangerie intégré au point de vente
• Organisation permettant un travail en autonomie
• Gestion complète et autonome de la pousse et de la cuisson.
• Gestion des cuissons et de la production quotidienne
• Gestion des commandes et des approvisionnements
• Suivi des stocks et limitation des pertes
• Mise en place et tenue du rayon
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire