Boulanger de nuit F/H

Maison Kayser; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Kayser, un leader dans le domaine de la boulangerie, recherche un boulanger pour rejoindre son équipe à Paris. Le candidat sera en charge de la production de pains, garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène. Ce poste de nuit requiert un CAP, un esprit d'équipe et une forte capacité d'adaptation. Offres d'avantages comme un remboursement de transport et des primes.

Prestations

Remboursement du titre de transport

Mutuelle d'entreprise

Remise sur les produits de la maison

Panier repas

Prime annuelle

Qualifications

• Titulaire d’un CAP.
• Aimer travailler en équipe.
• Avoir une forte capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains.
• Assurer le suivi de la qualité des produits.
• Participer à la préparation et la cuisson des produits.

Connaissances

Travail en équipe

Capacité d'adaptation

Formation

CAP

Description du poste

En relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :

• Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains selon les fiches techniques (pétrissage, façonnage, division)
• Assurer le suivi de la qualité des produits
• Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des DLC
• Nettoyer le fournil dans sa totalité
• Assister le responsable de fabrication

Profil recherché :

• Poste de nuit (h/h ou h-h/h-h)
• Titulaire d’un CAP
• Aimer travailler en équipe
• Avoir une forte capacité d'adaptation et atteindre ses objectifs

Informations utiles :

• Localisation : Paris, France - pas de déplacement
• Contrat : CDI
• Salaire : Non défini
• Niveau de qualification : BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
• Expérience : selon profil
• Modalités de travail : Temps complet
• Fonction : Métiers de la distribution - Management/Responsabilités
• Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
• Télétravail : Pas de télétravail

- Rémunération selon profil
- Remboursement du titre de transport à hauteur de %
- Mutuelle d'entreprise
- Remise sur les produits de la maison
- Panier repas
- Prime annuelle

Qui sommes-nous ?

Maison Kayser Paris, précurseur de tendances, créée par Eric Kayser, a établi de nouveaux codes gastronomiques. Réputée pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, l'enseigne compte aujourd'hui plus de boutiques à Paris et dans le monde entier.