Boulanger / Boulangère (H/F)

EURL LA MIE DOREE ARIEGEOISE; Tarascon-sur-Ariège; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Boulanger/Boulangère à Tarascon-sur-Ariège. Le candidat devra fabriquer des produits de boulangerie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience de 2 ans et une formation en boulangerie sont nécessaires. Le poste est en CDD pour un mois avec un salaire de 2500 € net par mois.

Prestations

2 jours de congés consécutifs par semaine

Qualifications

• Expérience de 2 ans sur un poste similaire est indispensable.
• Connaissance de la boulangerie artisanale est essentielle.

Responsabilités

• Fabriquer des produits de boulangerie à partir de matières premières.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Anticiper la production pour optimiser le magasin.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

Prise d'initiatives

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197NJXM
Boulanger / Boulangère (H/F)

*** POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE *** Au sein d'une boulangerie artisanale vous fabriquez, à partir de matières premières, les produits de boulangerie destinés à la commercialisation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Compétences et qualités souhaitées :

• Esprit d'équipe (équipe de boulangers et de vendeuses)
• A l'écoute des collègues et de la demande du client
• Savoir mettre en valeur les produits
• Savoir anticiper la production afin que le magasin soit optimal à la vente
• Motivé et savoir insuffler la motivation
• Autonome (gestion de son poste de la mise en poste jusqu'au nettoyage)
• Savoir prendre des initiatives pour lui et pour les autres
• Savoir se remettre en question dans le but d'une adaptation adéquate
• Organisation dans la production et dans le bon fonctionnement de la boutique
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité

* 2 jours de congés consécutifs par semaine

Type de contrat : CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 40H/semaine
Travail en journée

Salaire

• 2500 € net

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• connaissance de la boulangerie artisanale Cette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide

Employeur

6 à 9 salariés

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