Boulanger / Boulangère (H/F)

GERTWILLER DISTRIBUTION; Gertwiller; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution alimentaire recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour produire des pains et viennoiseries tout en conseillant les clients. Ce poste implique la gestion de la production et nécessite des compétences en fabrication de pain et de viennoiseries. De plus, un CAP ou BEP en boulangerie est requis. L'entreprise propose un CDI avec des avantages tels qu'une prime annuelle et une mutuelle, assurant un cadre de travail favorable.

Prestations

Pause de 5% rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Autorisations d'absences

Qualifications

• Débutant accepté, mais formation en boulangerie indispensable.
• Expérience en fabrication de viennoiseries et pains appréciée.

Responsabilités

• Pétrir la pâte pour créer des produits.
• Élaborer des pains et viennoiseries.
• Conseiller les clients sur les produits.

Connaissances

Maîtrise de l'art de la fabrication viennoiserie

Maîtrise de l'art de la fabrication du pain

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Maîtrise des normes de traçabilité alimentaire

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198XLNR – Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 12 décembre 2025 – Soyez parmi les 1ers à postuler

Responsabilités

• Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits
• Elaboration de pains et viennoiseries
• Création de recettes
• Conseil aux clients
• Opérations promotionnelles
• Gestion des marchandises
• Présentation attractive du rayon
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avantages

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Type de contrat

CDI – Contrat travail – Durée du travail 35H/semaine – Travail en journée – Travail le samedi – Salaire : A définir selon profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Maîtrise de l'art de la fabrication viennoiserie. Cette compétence est indispensable
• Maîtrise de l'art de la fabrication du pain. Cette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Maîtrise des normes de traçabilité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

L'enseigne U est un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.