Boulanger / Boulangère (H/F)

LPB; Aubervilliers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie à Aubervilliers recherche un Boulanger/Boulangère. Vous serez responsable du pétrissage, façonnage et cuisson des pains tout en suivant les recettes. Le candidat doit posséder au minimum 4 ans d'expérience et être rigoureux sur les règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI à 39H/semaine avec un salaire brut mensuel de 2150€.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• 4 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie.
• Capacité à travailler en respectant les règles de sécurité et d'hygiène.
• Adaptabilité aux horaires de travail variables.

Responsabilités

• Pétrir, façonner et cuire le pain selon les recettes.
• Garantir la qualité du processus de fabrication.
• Respecter les procédures d'hygiène définies par l'entreprise.

Connaissances

Pétrissage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines et additifs

Rigueur

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197BVYW
Boulanger / Boulangère (H/F)

LPB France, société spécialisée dans la production industrielle de pains de qualité artisanale recrute dans la cadre de son développement un / une Boulanger(e).Vos missions au sein de l'usine:- Pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures.- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de SécuritéVous êtes réactif, rigoureux et savez adopter les comportements et attitudes adaptés face au contexte du travail en milieu agroalimentaire, notamment sur l'hygiène, la qualité, la sécurité.Poste de basé à Aubervilliers (93).Horaires variables.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

100 à 199 salariés

La Parisienne de Baguette, fabricant de pains se positionnant sur le segment « haut de gamme ». Pains à destination des points chauds, CHR, boulangeries, restaurants, hôtels-restaurants et supermarchés de proximité.Boulangerie industrielle implantée à Aubervilliers.

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