Boulanger Artisan — Pains Frais et Créativité

ALLIANCE BFC; Montbard; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Montbard recherche un Boulanger (H/F) pour préparer et cuire des produits de boulangerie. Le candidat doit posséder un CAP ou BAC PRO en Boulangerie et justifier d'une expérience antérieure. Les missions incluent la gestion des stocks, l'application des normes de qualité, et le maintien d'un environnement de travail sécurisé. La passion pour la boulangerie et la créativité sont essentielles.

Qualifications

• Passionné et créatif dans le domaine de la boulangerie.
• Organisé et capable de gérer son travail de manière autonome.
• Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pains suivant les recettes.
• Respecter les horaires de production pour garantir la disponibilité.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP / BAC PRO en Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie artisanale à Montbard recherche un Boulanger (H/F) pour préparer et cuire des produits de boulangerie. Le candidat doit posséder un CAP ou BAC PRO en Boulangerie et justifier d'une expérience antérieure. Les missions incluent la gestion des stocks, l'application des normes de qualité, et le maintien d'un environnement de travail sécurisé. La passion pour la boulangerie et la créativité sont essentielles.