Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France; Cavaillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution recrute un Boucher en alternance à Cavaillon. Vous serez chargé de transformer les produits, d'évaluer leur qualité et de garantir leur mise en valeur pour fidéliser la clientèle. Une formation en boucherie est requise. L'enseigne offre divers avantages dont une remise sur achat et des primes de participation.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéressement

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Être en formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie.
• Aimer les produits issus de ce domaine.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les découpes et recettes de transformation.
• Évaluer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Organiser l'espace de travail selon les règles de sécurité alimentaire.
• Mettre en valeur les produits pour attirer et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence dans les postes de fabrication

Connaissance des produits de boucherie

Respect des règles d'hygiène

Formation

BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou CQP

Description du poste

Vous avez envie de- Connaitre, transformer les produits de votre marché. Vous mettez en oeuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.- Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.- Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalagisme et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.Vous êtesEn formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issu de ce domaine.Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous.Rencontrons-nous !

Date de début

Nous vous offrons les avantages suivants :- Une remise sur achat chez Auchan- Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise- Une prime annuelle équivalente à un 13e moisChez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr.

Répartition du temps de travail

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Grande distribution, commerce alimentaire