Boucher en alternance F/H

Auchan Retail France; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution à Rennes propose un poste de Boucher en alternance. Vous serez responsable de la transformation des produits, de l'organisation de la production et de la mise en valeur des produits pour fidéliser les clients. Une formation en boucherie est requise, et une passion pour les produits est essentielle. Ce poste offre une belle opportunité d'apprentissage dans un milieu dynamique.

Qualifications

• Formation en boucherie essentielle.
• Passion pour les produits alimentaires.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les découpes et recettes des produits.
• Organiser l'espace de travail et respecter l'hygiène.
• Mettre en valeur les produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalence

Évaluation de la qualité des produits

Respect des règles d'hygiène

Techniques de vente

Formation

Formation BP/CAP/BAC PRO en boucherie ou CQP

Description du poste

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous. Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle. Ensemble, nous améliorons le quotidien !

Vous avez envie de…

• Connaitre, transformer les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les découpes et recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication / découpe avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeurs vos produits et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'étalagisme et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

En formation de niveau BP/CAP/BAC PRO en boucherie ou un CQP. Vous aimez les produits issu de ce domaine. Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !