Boucher / Bouchère Artisan Paris 1 (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Boucher/Bouchère à Paris pour renforcer ses équipes. Vous devez travailler la viande, conseiller les clients, et entretenir le rayon. Une expérience d'au moins un an en boucherie est requise, ainsi que des compétences en désossage et parage. Ce poste en intérim offre un salaire brut compris entre 2453,88 € et 3067,35 € par mois, avec des primes et des indemnités de transport à 50 %.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou en grande distribution.
• Connaissance approfondie des normes HACCP.

Responsabilités

• Travailler la viande selon les règles de l'art.
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.
• Conseiller les clients sur les produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Diplôme en boucherie Artisanale

Description du poste

Offre n° 201XNLP Boucher / Bouchère Artisan Paris 1 (H/F)

Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une vendeur / vendeuse en boucherie expérimentée. Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires du personnel expérimenté. Belles pièces de viandes de tous genres (veau, vache, cochon, volaille…) cherchent à être mises en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients.

Ses missions principales seront, entre autres :

• Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc.)
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil

Professionnel aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en boucherie artisanale ou en grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez au mieux votre viande et maîtrisez son approvisionnement. Travaillant tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc), vous désossez, dégraissez, dénervez et parez la viande pour la transformer en morceaux que vous présenterez en libre-service ou en rayon. Il s'agit là d'un métier technique qui impose un savoir-faire, tant pour garantir la saveur que la qualité de la viande. Nous comptons également sur votre sens du service et vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon. Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP.

Nous vous offrons :

• Un poste à pourvoir immédiatement
• Un salaire compétitif en fonction de l'expérience
• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat et rémunération

Type de contrat : Intérim (exemple 3 jours). Durée du travail : 35 h/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2453,88 € à 3067,35 € sur 12 mois
• Primes
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

Déplacements

Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 2 an(s) — indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande — indispensable
• Techniques de désossage — indispensable
• Techniques de parage des viandes — indispensable

Savoir‑être professionnels

• Etre force de proposition
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire