Barman (H/F)

Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Nouvelle Garde, un établissement à Paris, recrute un barman / barmaid pour son bar à cocktails. Ce rôle inclut la préparation de boissons, la gestion du bar et le service client. En tant que membre d'une équipe passionnée, vous bénéficierez d'une ambiance créative et d'une rémunération compétitive, incluant des repas et des formations.

Prestations

Pourboires partagés

Repas pris en charge à 100%

Mutuelle d’entreprise à 50% prise en charge

Possibilités de formation et d'évolution

Semaine de 4 jours avec 3 jours de repos

50% de réduction dans toutes les brasseries

Qualifications

• Curieux(se) et innovant(e), avec un bon sens du service.
• Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité.
• Autonome et rigoureux(se) dans le travail.

Responsabilités

• Gérer l'organisation et la mise en place du bar.
• Réaliser les cocktails à la demande.
• Faire l'inventaire et la gestion des stocks.

Connaissances

Énergie communicative

Créativité

Rigueur

Sens du service

Description du poste

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

• Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
• Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant que barman / barmaid du bar à cocktails,tu devras :

• Gérer l’organisation et la mise en place du bar
• Réaliser les cocktails et diverses boissons à la demande
• Faire l’inventaire, la gestion et l’approvisionnement des stocks
• Faire la plonge et le nettoyage du bar
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

• Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative
• Tu es réactif(ve) et tu fais preuve d’un esprit créatif, tu n’as pas peur de faire des propositions
• Tu es rigoureux(se), organisé(e) et autonome
• Tu aimes le travail d’équipe
• Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l’importance d’un service bien fait.
• Tu as une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

Les détails pratiques :

• Lieu : Brasserie Des Prés - Paris 6ème
• Rémunération : Selon expérience
• Remboursement 50% titres transports
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine, la salle et le bar
• Semaine de 4j - 3j de repos dont 2consécutifs
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
• Des formations et de belles possibilités d’évolution
• Des Team-Building inter-brasseries de folie
• 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

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