Barman (H/F)

JLGC; Palavas-les-Flots; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Palavas-les-Flots recherche un(e) barmaid/barman passionné(e) et dynamique pour assurer le service au bar et au restaurant. Le candidat idéal aura une expérience préalable, de bonnes compétences en service et une interaction chaleureuse avec les clients. Ce poste est en CDD de 3 mois avec un volume de travail de 39 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience réussie de 6 mois sur un poste similaire.
• Bonnes connaissances des règles du service au Bar.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.

Responsabilités

• Assurer les mises en place et le service des boissons.
• Suivre l'état des stocks et établir les besoins.
• Interagir avec les clients de manière chaleureuse.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Formation

Formation liée à l'hôtellerie

Description du poste

Description de l'offre : L'hôtel Plage Palace recherche un(e) barmaid/ barman passionné(e) et dynamique pouvant assurer les mises en place et le service des boissons proposées au restaurant de l'hôtel (bar d'envoi) ainsi qu'au bar à cocktails de l'hôtel.Responsabilités principales :Suivre l'état des stocks, identifier et établir les besoinsRéceptionner les produits et en effectuer le stockage dans les chambres froides et caves à vinApprovisionner en produits le bar et rangerRéaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établiesPréparer les boissons selon les fiches techniques établiesEffectuer l'inventaire mensuel completRespecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaireRespecter les standards de l'établissement.BAR À COCKTAILS UNIQUEMENT :Accueillir le clientServir les clients de l'hôtel et les clients extérieursProcéder à la facturation et à l'encaissement des consommationsService à la Clientèle :Interaction chaleureuse et serviable avec la clientèle, renseignement du client sur les activités de l'établissementDétecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collèguesPROFIL RECHERCHÉ :Première expérience réussie sur un poste similaireBonnes connaissances des règles du service au Bar et des techniques de réalisation des boissonsAvoir l'esprit d'équipeExcellent relationnel

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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