Barman / Barmaid H/F (H/F)

CLUB MEDITERRANEE LES BOUCANIERS; Sainte-Anne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un resort touristique à Sainte-Anne, Guadeloupe, recherche un Barman/Barmaid pour accueillir et servir une clientèle internationale. Le candidat doit avoir au moins un an d'expérience et maîtriser la mixologie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. L'intégration à l'équipe implique aussi la gestion des soirées et animations. Le travail est en CDD sur 1 mois avec un contrat de 35h/semaine, incluant des heures les week-ends et nuits.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en tant que barman/barmaid est indispensable.
• Capacité à participer à l'organisation d'animations au bar.
• Savoir respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Participer au pilotage des résultats économiques et qualitatifs des bars.
• Proposer des cocktails personnalisés pour une clientèle internationale.

Connaissances

Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements

Mixologie

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exprimer politesse et courtoisie

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Pour notre village Les Boucaniers, nous recherchons 1 Barman/Barmaid. Poste à pourvoir dès que possible - non logé. Missions : Accueillir, conseiller et servir les clients, personnaliser la relation client, mettre en place des évènements aux bars pour 600 à 1000 clients, participer au pilotage des résultats économiques et qualitatifs des bars du resort, garantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine, proposer des cocktails personnalisés et adaptés à une clientèle internationale et transgénérationnelle. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat : CDD – 1 mois. Contrat de travail : 35 h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Travail de nuit. Salaire :

• Indemnité transports
• Restauration
• S E CON PROFIL

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an – cette expérience est indispensable

Compétences

• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants – indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar – indispensable
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements – indispensable
• Mixologie – indispensable
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire – indispensable
• Exprimer politesse et courtoisie – indispensable
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Repérer les comportements à risques
• Respecter les règles, consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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