BARMAN/BARMAID (H/F)

PROCH EMPLOI; Valenciennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant convivial à Valenciennes recherche un Barman H/F dynamique et souriant(e) pour garantir un excellent service à la clientèle. Vous serez en charge de la gestion des commandes, de la préparation des boissons, et de l'organisation du bar. Le candidat idéal a une expérience de 6 mois au minimum, est à l'aise en contact client, et respecte les normes d'hygiène. CDI de 35 heures par semaine avec des repas fournis et des pourboires partagés.

Prestations

Repas fournis

Pourboires partagés

Qualifications

• Expérience de 6 mois sur un poste similaire est indispensable.
• Doit être souriant(e) et capable de travailler sous pression.
• Connaissance des techniques de service et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer le service et les commandes en respectant les délais.
• Préparer et servir des boissons selon les recettes.
• Organiser le bar et réaliser les inventaires.

Connaissances

Service à la clientèle

Préparation de cocktails

Gestion de bar

Description du poste

Le service Emploi Insertion de Valenciennes Metropole en collaboration avec Proch'Emploi recrute pour un restaurant convivial où la cuisine traditionnelle du Nord est à l'honneur: Un Barman H/F dynamique et souriant(e), pour créer des moments uniques avec nos clients. Rejoins une équipe accueillante, où le travail sérieux rime avec bonne humeur !

Missions Principales

• Service et gestion des commandes : prise en charge et exécution des commandes dans les délais, anticipation des besoins pour éviter les retards, garantie de la fluidité du service.
• Préparation des boissons : réalisation des cocktails et boissons selon les recettes (dosages précis), accueil et conseil des clients.
• Gestion du bar : organisation du bar et de la cave, réalisation des inventaires.
• Hygiène et sécurité : respect des règles d'hygiène, nettoyage du bar et contrôle du matériel.

Profil recherché

• Expérience en bar ou restauration souhaitée.
• Souriant, à l'écoute, calme même en rush, et aimant le contact client.
• Maîtrise des techniques de service, connaissance des boissons/cocktails/bières pression, encaissement et gestion des stocks.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions

• CDI
• 2 jours de repos consécutifs (pour 5 services sans coupure) ou 3 jours (pour 4 services en coupure).
• Repas fournis et pourboires partagés.
• Cadre authentique, familial et bienveillant, perspectives d'évolution au sein du groupe.
• Le message de l'entreprise: Ici, on ne dit pas "bon courage", mais "bienvenue dans la bande !"

Contrat

• Type de contrat : CDI
• Durée : 35 heures/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A négocier

Expérience

• 6 mois sur le même type de poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Réaliser un service en salle.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale