Barman/Barmaid (H/F)

BUGATEL; Sainte-Livrade-sur-Lot; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local en Nouvelle-Aquitaine recherche un employé qualifié pour gérer le bar et la cave. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et un bon sens du service. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la gestion des stocks de boissons et la réalisation du service. Type de contrat : saisonnier pour 4 mois avec 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
• Sens du service et autonomie.

Responsabilités

• Gérer le bar et la cave du restaurant.
• Assurer le service aux clients.
• Gérer les stocks de boissons.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Votre aurez la gestion du Bar et de la Cave du restaurant.- Service en salle et au bar- Accueil du client et suivi du client- Assurer le service des consommations aux clients- Gérer les stocks de boissons- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement- Proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement, ainsi que toute autre boisson- Proposer et conseiller des vins aux clients, en fonction des plats choisis- Approvisionnement et mise en place du bar et de la salle- Assurer le nettoyage de la verrerie- Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux- Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité- Assurer la fluidité du service

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Restauration
• En fonction de co

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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