Barman / Barmaid (H/F)

HARVEY CHARTRES; Chartres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de bar à Chartres recherche un barman pour assurer le service et la mise en place du bar. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste CDI de 39h/semaine permet aux débutants de se former dans un environnement dynamique et convivial.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens du service.

Responsabilités

• Assurer la mise en place du bar et le réassortiment des produits.
• Préparer et servir les boissons selon les standards.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Maintenir un environnement de travail propre.
• Gérer la facturation et l'encaissement.

Connaissances

Connaissance des boissons

Techniques de préparation et de service

Service client

Travail sous pression

Précision

Description du poste

Missions principales

Assurer la mise en place du bar et le réassortiment des produits. Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer la facturation et l’encaissement des consommations. Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de législation sur la vente d’alcool.

Compétences requises

• Excellente connaissance des boissons (alcools, cocktails, vins, bières, softs).
• Maîtrise des techniques de préparation et de service au bar.
• Sens aigu du service client et du relationnel.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Rapidité, précision et bonne présentation.

Garde‑lieu

2 jours consécutifs de repos - horaires continus.

S'inscrire sur le MEE : journée job dating le 26 novembre de 9h à 16h.

Type de contrat

CDI – Contrat de travail. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 2008,00 € sur 12 mois.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Accueillir le client et l’installer.
• Réaliser un service en salle.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire.

Le Collectif et l'esprit d'équipe

La Responsabilité et l'Engagement, La Bienveillance et La Positivité, Haut niveau & goût de l'effort.

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