Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Baie-Mahault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration à Baie-Mahault, Guadeloupe, recherche un Employé qualifié pour le service au bar. Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, y compris des cocktails. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience dans un poste similaire et faire preuve de dynamisme, d'esprit d'équipe et d'accueil. Ce contrat CDD de 6 mois nécessite une disponibilité pour des horaires fractionnés, travailler les week-ends et jours fériés. Le salaire brut mensuel est compris entre 2 050,00 € et 2 200,00 €.

Qualifications

• 1 an d’expérience minimum sur un poste similaire est indispensable.
• Dynamique, sérieux(se), souriant(e) et à l’aise en clientèle.
• Esprit d’équipe indispensable.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons et cocktails.
• Accueillir le client et le conseiller.
• Gérer les stocks et maintenir l'hygiène du bar.

Connaissances

Préparation et service des boissons

Réalisation de cocktails

Accueil et conseil client

Gestion des stocks

Création d'une ambiance conviviale

Respect des règles d’hygiène

Formation

Aucune qualification spécifique mentionnée

Description du poste

Compétences principales

• Préparation et service des boissons (avec ou sans alcool)
• Réalisation des cocktails classiques et signature selon la carte
• Accueil, prise de commande et conseil client
• Gestion du bar : réassorts, stocks, hygiène et propreté
• Participation à l'ambiance générale du bar

Profil recherché

• 1 an d’expérience minimum sur un poste similaire
• Dynamique, sérieux(se), souriant(e) et à l’aise en clientèle
• Esprit d’équipe indispensable

Conditions de travail

• Service midi et soir en coupure
• 1 jour et demi de repos par semaine

Type de contrat: CDD - 6 mois

Contrat de travail: Durée du travail 39h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, travail en horaires fractionnés

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2 050,00 € à 2 200,00 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s) - sur poste similaire. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Préparer les produits nécessaires au service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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