Barista - Vendeur (H/F)

France Travail; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie recherche un(e) barista passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le rôle implique la préparation de boissons de qualité et un service client exceptionnel. Une expérience d'au moins un an est requise. Ce poste offre un environnement convivial et stimulant.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 50%

Tickets restaurants

Carte d'avance santé

Qualifications

• Expérience en tant que barista d'au moins 1 an exigée.
• Compétences en latte art requises.
• Capacité à gérer les opérations d'encaissement.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons selon les recettes.
• Assurer la propreté de l'espace de travail.
• Fournir un service client exemplaire.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser un service en salle

Argumenter sur les choix de café et de boissons

Développer des techniques de latte art

Respecter les normes de sécurité alimentaire

Formation

Expérience en tant que barista (1 an)

Description du poste

Notre histoireNuances est née de l'envie de partager une gourmandise différente : créative, légère, et respectueuse de la nature. Spécialisée dans la pâtisserie fine aux saveurs atypiques, nous réinventons aussi la viennoiserie comme une véritable pâtisserie, proposons des boissons lactées uniques, pensées en accord avec nos créations grâce à nos propres sirops, pralinés, pâtes à tartiner. Convaincus que le vrai goût vient des produits eux-mêmes, nous limitons le sucre pour sublimer les saveurs naturelles des fruits et offrir des douceurs équilibrées et authentiques. Après de belles expériences acquises dans de grandes maisons, nous collaborons avec des producteurs locaux et adaptons nos recettes aux différents régimes pour que chacun se sente accueilli. Dans un lieu moderne et chaleureux, nous cherchons avant tout à offrir une expérience sincère et chaleureuse, où le plaisir du goût se mêle au respect des valeurs humaines.

Poste à pourvoir pour Novembre

À propos du poste

Nous recherchons un barista ou une barista passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons de qualité, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Vous serez également en charge de la vente de nos pâtisseries accompagné de notre équipe de vente. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement stimulant et convivial.

Responsabilités

• Préparer et servir des boissons chaudes et froides selon les recettes standards
• Maîtriser le latte art
• Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail et espace de vente
• Gérer les opérations d'encaissement avec précision
• Fournir un service à la clientèle exemplaire en répondant aux demandes des clients
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire
• Gérer efficacement son temps pour assurer un service rapide et efficace

Qualifications

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer — Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client — Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides — Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle — Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Argumenter sur les choix de café et de boissons
• Développer des techniques de latte art
• Développer une expertise en grains de café
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Gestion des stocks de café et consommables
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Techniques de décoration de boissons
• Techniques de latte art
• Types de lait
• Utilisation de moulins à café

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie

Avantages

Autre avantages: Mutuelle prise en charge à 50% selon la convention collective de la pâtisserie; Carte d'avance santé; Tickets restaurants

Type de contrat: CDI

Contrat travail Durée du travail: 39H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire: 2000-2100 euros brut / + prime sur objectif; Primes; Titres restaurant / Prime de panier; Complémentaire santé

Déplacements: Jamais