ASSISTANT PLANIFICATION APPROVISIONNEMENT H/F (H/F)

ERHARD PATISSIER GLACIER; Hœrdt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication des desserts surgelés recherche un(e) Assistant(e) Planification pour gérer la planification des besoins en matières premières. Ce poste à temps plein, basé à Hœrdt, nécessite une première expérience en planification et une formation en logistique. L'entreprise offre un salaire mensuel compétitif et valorise l'esprit d'équipe et la rigueur.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans le domaine de la planification et de l'approvisionnement.
• Motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le) et flexible.
• Travail en équipe essentiel.

Responsabilités

• Assister dans l'établissement du planning des produits finis.
• Surveiller les ventes des produits finis.
• Planifier les besoins de l'usine en matières premières et emballages.

Connaissances

Approvisionner une machine en matière première ou en produit

Contrôler la qualité et la conformité des process

Organiser et contrôler un approvisionnement

Relayer de l'information

Vérifier l'état de fonctionnement des équipements

Formation

Formation en logistique et/ou Supply Chain

Description du poste

Actualisé le 13 août 2025
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Informations sur l'entrepriseLe groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets/donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa filiale BRETZEL BURGARD).Acteur européen de l'industrie agroalimentaire, nous incarnons la Qualité et l'Exigence française sur les marchés de la pâtisserie industrielle et des minis apéritifs salés.Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits d'une qualité et d'une sécurité alimentaire irréprochables. C'est ce qui fait notre renommée tant en France que dans les autres pays où nous sommes présents à l'export, et nous y travaillons jour après jour. Nous disposons d'un savoir-faire dans les métiers de la gourmandise appliqué dans nos 7 sites de fabrication.L'innovation est notre quotidien et nous avons à cœur de créer et d'imaginer les desserts et apéritifs de demain afin d'offrir le meilleur à nos clients.Afin d'accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard recherche son nouveau Assistant Planification approvisionnement F/H (au siège à Hoerdt - 67).DescriptionSous la responsabilité de la Responsable planification approvisionnement, vous serez en charge de différentes missions :- Assister la Responsables planification et approvisionnement dans la récolte des informations pour établir le planning des produits finis,- Surveiller les ventes des produits finis et alerter si nécessaire le commerce,- Planifier à court et moyen terme les besoins de l'usine en matières premières et emballages,- Gérer et suivre l'équipe des agents de stock de façon à approvisionner le traiteur, la boulangerie et les boutiques en matières premières et emballages.La Qualité, un état d'esprit ! Certifié IFS niveau supérieur, l'hygiène et la sécurité alimentaire sont nos priorités quotidiennes.Informations supplémentaires- Date de début prévue : dès que possible.- Temps plein, CDI- Salaire : 1981 à 2100 (salaire à définir selon l'expérience)- Horaires de travail : journée du lundi au vendrediProfil- Vous justifiez d'une première expérience dans le domaine de la planification et de l'approvisionnement.- Vous avez une formation dans le domaine de la logistique et/ou de la Supply Chain.- Vous êtes motivé.e, consciencieux.se, ponctuel.le et flexible.- Vous aimez le travail en équipe.Vous êtes désireux.se de vous investir de façon active dans vos missions sachant que vous êtes dans une PME où la proximité, la polyvalence et la communication sont essentielles.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1981.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Approvisionner une machine en matière première ou en produit
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Organiser et contrôler un approvisionnement
• Relayer de l'information
• Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

200 à 249 salariés

ERHARD PATISSIER GLACIER est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, pâtisseries, beignets), 450 salariés, 70 M€ de CA, 5 sites de production implantés en Alsace, en Franche-Comté et en Bourgogne.

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