Assistant manager H/F en alternance

MBway; Grenoble; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

MBway Grenoble, école internationale de management, recherche un assistant manager en alternance pour un partenaire dans la restauration. Ce poste de 24 mois est une excellente opportunité pour acquérir un Bac +5 tout en développant des compétences en management et en commerce. Les responsabilités incluent le développement des relations clients, l'animation de l'offre commerciale et la gestion d'équipe, au sein d'un environnement dynamique et professionnel.

Qualifications

• Admis en Management, Commerce & Entrepreneuriat au sein de MBway Grenoble.
• Autonome et capacité d'adaptation à de nouvelles situations.
• Capacité à former et évaluer les performances de l'équipe.

Responsabilités

• Développer la relation client et assurer la vente.
• Animer et dynamiser l'offre commerciale.
• Organiser le travail de son équipe et gérer les stocks.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Organisation

Réactivité

Attrait commercial

Gestion d'équipe

Formation

Bac +5 en Management

Bac +5 en Commerce

Description du poste

MBway Grenoble, école internationale de management du Bac +3 au Bac +5 recherche pour un de ses partenaires, un assistant manager en alternance sur Grenoble.

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante. Profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +5, Management, Commerce & Entrepreneuriat L’entreprise partenaire est spécialisée dans le domaine de la restauration.

DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT ET ASSURER LA VENTE

• Analyser la clientèle et adapter les offres
• Accueillir le client, le conseiller et l'orienter
• Fidéliser le client (traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction)
• Prendre les commandes et encaisser

ANIMER ET DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE

• Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse
• Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, livraison, vente à emporter
• Choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes, rendre le restaurant attractif et fonctionnel
• Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles
• Prévoir la communication sur les RS, participer et faire des vidéos
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Apprendre la gestion des stocks et rotation
• Organiser les livraisonsSavoir produire les commandes clients
• Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place
• Animer une équipe
• Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
• Organiser le travail de son équipe
• Admis en Management, Commerce & Entrepreneuriat au sein de MBway Grenoble
• Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve)
• Vous avez un attrait pour l’aspect commercial et managérial
• Vous êtes autonome et vous adapter à de nouvelles situations
• Durée : 24 mois, temps plein
• Lieu de travail : Grenoble
• Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études

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Assistant Manager En Alternance • Grenoble, FR