Assistant.e Responsable de Nuit H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Fairmont Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles à Paris recherche un Assistant Responsable de Nuit pour superviser les opérations nocturnes et garantir la satisfaction client. Le candidat idéal aura une expérience significative en management hôtelier et des compétences en gestion de crises. L'hôtel offre un environnement premium avec des conditions de travail avantageuses et des avantages intéressants.

Prestations

13ème mois dès 6 mois d’ancienneté

Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération

Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur

Pass Navigo pris en charge à 75%

Horaires en continue sans coupure

Restaurant d'entreprise avec des menus équilibrés

Tenue de travail entretenue par la blanchisserie

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en tant que Responsable de Nuit ou Assistant.e Responsable de réception.
• Expérience managériale de 2 ans minimum (10 personnes à plus).
• Maitrise d'une troisième langue (espagnol, chinois).

Responsabilités

• Gérer des réclamations clients.
• Participer aux inventaires des chambres.
• Assister sur le travail d’audit de qualité.

Connaissances

Leadership entrepreneur

Résolution de problèmes

Gestion de crise

Maîtrise de l'anglais

Maîtrise du français

Orientation positive

Formation d'équipe

Formation

Niveau Licence ou école de management hôtelier

Outils

Pack Office

TARS

Opéra

Description du poste

Description de l\'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

L\'hôtel se positionne aujourd\'hui comme un acteur clé de l\'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c\'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d\'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l\'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est une expérience sur mesure, où chacun.e contribue à l\'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée

Vous souhaitez vivre une nouvelle expérience dans hôtel neuf et de grande envergure, flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris?

Description du poste

MISSION:

Rattaché.e au Responsable de Nuit, l’Assistant Responsable de Nuit H/F accompagne celui-ci dans la supervision des activités de nuit relatives à la réception mais également aux autres unités opérationnelles en général. Il/Elle veille à la satisfaction du client par un bon fonctionnement de toutes les opérations, ainsi que par un service de qualité. Aux côtés du Responsable de nuit, il/elle veille à ce que l’hôtel assure un niveau d’accueil à la hauteur des normes établies, en offrant une prestation personnalisée et de qualité.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Gère des réclamations clients lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par les talents
• Participe aux inventaires des catégories de chambres et suites afin de maximiser le revenu
• Aide à l’organisation et coordination des arrivées de groupes
• Assiste sur le travail d’audit sur la qualité de service de l’hôtel et aide au suivi correctif
• Prend les décisions adéquates durant une situation de crise avec le Responsable de Nuit
• Contrôle les Cardex et les factures clients
• Assure l’élaboration des différents rapports de nuit et leur impression, est responsable des procédures de veille comptable et de clôture de la PMS ainsi que de ses interfaces
• Respecte et participe à la construction de l’ensemble des standards de service en cohérence avec la marque
• Veille à ce que son équipe adopte les comportements de service attendus

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE:

• Niveau Licence ou école de management hôtelier
• Expérience de 2 ans minimum en tant que Responsable de Nuit et/ou Assistant.e Responsable de réception et/ou des Services d’accueil
• Expérience managériale de 2 ans minimum (10 personnes à plus)
• Maîtrise des outils informatiques Pack Office, TARS et Opéra
• Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
• Maitrise d’une troisième langue (espagnol, chinois)
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
• Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l’initiative

Informations supplémentaires

• POURQUOI NOUS REJOINDRE
• 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
• Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure, du lundi au vendredi
• 2 jours de repos consécutifs
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d\'entreprise avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants

https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/