Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Patapain; Amboise; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide recherche un Assistant Manager pour son nouveau restaurant à Amboise. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe, de la gestion quotidienne et des cuissons de produits. Une première expérience dans la restauration ou le commerce est souhaitable. Ce poste offre un CDI, une rémunération entre 2100€ et 2300€, ainsi que des avantages divers.

Prestations

13ème mois + primes + challenges

Avantages CSE

Carte de réduction 20%

2 jours de repos consécutifs par semaine

Qualifications

• Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale.
• Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté.

Responsabilités

• Animer une équipe de vendeurs.
• Accompagner les préparateurs pour un produit au top.
• Assurer la gestion quotidienne du restaurant.
• Être en charge des cuissons de nos produits.
• Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant.
• Organiser et participer aux prestations traiteur.

Connaissances

Manager et leader

Commercial et souriant

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Description du poste

Overview

Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d\'ingrédients de qualité. En 2025 notre réseau s\'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant à Amboise (37), Patapain recrute un Assistant Manager H/F !

Vos missions

• Animer une équipe de vendeurs
• Accompagner les préparateurs pour un produit au top
• Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes
• Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)
• Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant
• Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l\'extérieur

Rémunération et avantages

• Rémunération mensuelle entre 2100€ et 2300€ brut
• CDI, temps plein
• 13ème mois + primes + challenges
• Avantages CSE
• Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain
• 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week end de repos par roulement
• Une formation en interne sur l\'un de nos restaurants vous sera proposée
• Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation

Profil

• Manager et leader
• Commercial et souriant
• Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale
• Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide