APPRENTISSAGE

formagroupe; Veyrac; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Commis de cuisine pour assister les cuisiniers dans la préparation des plats et assurer la propreté de la cuisine. Le candidat doit être rigoureux et réactif, capable d'organiser son travail en équipe. Un CAP en hôtellerie/restauration est requis. Ce poste est essentiel pour garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en participant à la réception des marchandises et à la préparation des ingrédients.

Qualifications

• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparation des ingrédients pour les recettes.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Organisation du travail

Travail en équipe

Formation

CAP hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

Faire preuve de rigueur et de précision; Faire preuve de réactivité; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.