Apprenti Traiteur H/F

Feuillette Eure et Loir; Chartres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en France recherche des apprentis traiteurs pour la rentrée 2025. En préparant ton CAP PSR, tu apprendras à préparer une gamme variée de produits tout en suivant les règles d'hygiène. Tu réaliseras diverses missions, telles que la préparation des recettes et l'installation de la vitrine. Si tu es passionné(e) par la cuisine et dynamique, rejoins une équipe impliquée dans une ambiance chaleureuse.

Qualifications

• Être passionné(e) par le domaine de la cuisine.
• Faire preuve de rigueur et d'autonomie.
• Avoir un bon relationnel et respecter la hiérarchie.

Responsabilités

• Réaliser les recettes Feuillette.
• Installer la vitrine.
• Distribuer et réchauffer les produits chauds.
• Respecter les règles d'hygiène.
• Appliquer les procédures de nettoyage.
• Respecter les règles de sécurité.
• Ranger les réserves et chambres froides.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Rigueur

Bon relationnel

Dynamisme

Formation

CAP PSR

Description du poste

Pour la rentrée 2025, Feuillette Chartres recrute des apprentis traiteurs ! En préparant ton CAP PSR, tu seras formé au métier de traiteur. Profitant de l'expérience de l'équipe, tu apprendras à préparer les produits de notre gamme en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Tes missions seront les suivantes :

1. Réaliser les recettes Feuillette (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, wraps)
2. Installer la vitrine
3. Distribuer et réchauffer les produits chauds pendant le service
4. Respecter les règles d'hygiène
5. Suivre et appliquer les procédures de nettoyage
6. Respecter les règles de sécurité et l'état du matériel
7. Ranger les réserves et chambres froides

Date de début

Expérience

- Passionné(e) par le domaine de la cuisine

- Rigoureux(se) et autonome

- Bon relationnel et respect de la hiérarchie

- Dynamique

Répartition du temps de travail

Durée (Mois)

Secteur

Tourism_hotel_loisir

A propos de Feuillette Eure et Loir

La maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines. Nous proposons une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients.