Apprenti(e)Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

O'PANEM; Décines-Charpieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Décines-Charpieu recherche un(e) apprenti(e) vendeur(se). Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la vente de produits frais et de l'entretien de l'espace de vente. Ce poste nécessite un esprit d'équipe et une capacité à interagir avec la clientèle. Le contrat est en CDD d'apprentissage de 12 mois avec un temps de travail de 35 heures par semaine.

Prestations

Formation en vente et relation client

Qualifications

• Débutant accepté, formation en vente et relation client requise.
• Familiarisation avec les caractéristiques des produits de boulangerie.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de réactivité.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec sourire et courtoisie.
• Vendre et encaisser les achats des clients.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente.
• Réceptionner certaines livraisons de produits.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 200JCMN
Apprenti(e)Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Notre boulangerie, implantée au cœur de Décines-Charpieu, propose des produits artisanaux, frais et préparés quotidiennement. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur(se) motivé(e) et sérieux(se), souhaitant apprendre un métier dynamique et orienté vers le contact client.

Missions principales : Sous la supervision du responsable de boutique, vous participerez à l'ensemble des tâches de vente et de mise en avant des produits.

Accueil & Vente
• Accueillir les clients avec sourire et courtoisie.
• Conseiller la clientèle sur nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits complémentaires.
• Réaliser les ventes et encaisser les achats.
• Gérer les files d’attente et maintenir une bonne fluidité en boutique.

Mise en rayon & Présentation
• Effectuer la mise en place des produits en vitrine et en rayon.
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant la vente.
• Participer au réassort tout au long de la journée.
• Mettre en valeur les nouveautés et les produits du jour.

Hygiène & Entretien
• Maintenir la propreté du comptoir, de l'espace de vente et des équipements.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Participer aux tâches de nettoyage en ouverture ou en fermeture.

Logistique & Gestion
• Réceptionner certaines livraisons (boissons, emballages, etc.).
• Aider au contrôle des stocks simples (sachets, boîtes, boissons).
• Aider à l'organisation et au rangement du magasin.

Formation & Apprentissage
• Apprendre les techniques de vente et de relation client.
• Se familiariser avec les caractéristiques des produits de boulangerie.
• Développer ses compétences en gestion de caisse.
• Comprendre le fonctionnement d'un commerce de proximité.

Type de contrat : CDD - 12 mois
Contrat apprentissage
Durée du travail : 35 H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

• SELON GRILLE LEGALE APPRENTISSAGE

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie