Apprenti(e) Cuisinier H/F (H/F)

BOUTIQUE HOTELS COLLECTION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier prestigieux à Bordeaux recherche un(e) Apprenti(e) Cuisinier H/F pour assister le Chef Cuisinier. Vous travaillerez sous sa supervision, en aidant à la préparation des mets, au nettoyage du restaurant et à garantir des normes d'hygiène. Le poste est ouvert aux débutants et requiert une énergie et un sens de l'organisation. Contrat d'apprentissage à temps plein de 12 à 36 mois avec un salaire brut mensuel de 900 à 901 Euros.

Prestations

Abonnement PASS Salarié TBM

Qualifications

• Autonomie et dynamique.
• Adaptabilité et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Aider à la préparation des mets.
• Nettoyer le restaurant après le service.
• Veiller aux normes hygiéniques.

Connaissances

Travailler en équipe

Être rigoureux

Gérer les priorités

Être pointilleux sur l'hygiène

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Offre n° 200XGRL Apprenti(e) Cuisinier H/F (H/F)

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier H/F pour assister le Chef Cuisinier de l'Hôtel 5* : Le Palais Gallien Hôtel & Spa situé à Bordeaux. Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes :

• Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures, etc.)
• Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats
• Nettoyer le restaurant après le service
• Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine
• Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que la sécurité au travail

Liste non exhaustive.

Poste à pourvoir dès que possible. Type de contrat : Apprentissage, Temps plein. Durée du contrat : De 12 à 36 mois. Avantages : Abonnement PASS Salarié TBM.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (RQTH).

Vous préparez une formation en cuisine et vous savez :

• Travailler en équipe
• Être rigoureux et polyvalent
• Gérer les priorités
• Être pointilleux sur l'hygiène et la propreté

Les qualités requises pour ce poste sont principalement :

• L'autonomie
• Le dynamisme et la réactivité
• L'adaptabilité
• Le sens de l'organisation

Type de contrat : CDD - 12 Mois. Contrat d’apprentissage. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

• Salaire brut : Mensuel de 900.0 Euros à 901.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)