Alternance Eat Salad - Assistant Manager en restauration rapide (H/F)

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION; Mérignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation en alternance à Mérignac recherche un Manager d'Unité Assistant Marchande en alternance pour un diplôme Bac + 2. Vous serez responsable de l'organisation d'une équipe, de la gestion commerciale et de l'expérience client dans le secteur de la restauration rapide. Ce poste inclut une formation pratique en entreprise et est rémunéré entre 774 € et 1801 € selon les critères en vigueur.

Qualifications

• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Esprit d'équipe & sens du service client.
• Intérêt pour la restauration rapide.

Responsabilités

• Organiser et animer une équipe de travail.
• Analyser les résultats pour augmenter le chiffre d'affaires.
• Superviser la gestion des stocks et respecter les normes.

Connaissances

Dynamique

Organisé(e)

Esprit d'équipe

Sens du service client

Motivation

Formation

Bac + 2

Description du poste

Deviens Manager d'Unité Assistant Marchande en alternance (Bac + 2) - Mérignac. Tu veux booster ta carrière dans le management et la restauration rapide ? Rejoins ACF - Alternance Conseil Formation et intègre Eat Salad, notre entreprise partenaire en pleine croissance !

Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Niveau Bac+2. Durée : 12 mois en alternance - 100 % pris en charge. Rémunération : 774,77 € à 1801,80 € (selon âge et grille en vigueur). Localisation : Mérignac. Démarrage : Septembre 2025. École : Alternance Conseil Formation (ACF). Poste : Assistant Manager d'Unité Marchande.

Rejoins ACF à Bordeaux et une enseigne de restauration rapide en pleine croissance pour préparer ton diplôme en alternance ! Avec un rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise par semaine, tu développeras toutes les compétences nécessaires pour gérer et faire progresser une unité commerciale.

Tes missions :

• Management d'équipe : Organiser, animer et motiver une équipe. Gérer les plannings et accompagner les collaborateurs vers la performance.
• Gestion commerciale et développement des ventes : Piloter les indicateurs de performance, analyser les résultats et mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d'affaires.
• Gestion opérationnelle : Superviser la gestion des stocks, assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et optimiser les approvisionnements.
• Expérience client : Garantir la satisfaction client en assurant une qualité de service irréprochable et une ambiance conviviale au sein de l'unité.
• Gestion et organisation : Participer aux décisions stratégiques pour améliorer la rentabilité et l'efficacité de l'unité.

Ton profil :

• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Esprit d'équipe & sens du service client.
• Intérêt pour la restauration rapide.
• Disponible, motivé(e) et ponctuel(le).

Pourquoi choisir ACF ? Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les talents de demain dans le commerce, la vente, le management et les RH. Situés en plein centre-ville de Bordeaux, nous proposons un suivi personnalisé et des partenariats solides avec des entreprises locales dynamiques.

Contrat et environnement :

• Type de contrat : CDD - 12 mois; Contrat apprentissage.
• Durée du travail : 35H/semaine; Travail en journée.
• Salaire : Salaire brut mensuel entre 774,0 € et 1801,0 € sur 12 mois.

Employeur :

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

3 à 5 salariés. Créé en 2006, Alternance Conseil Formation dispense des parcours diplômants et certifiants en contrats de professionnalisation et en contrat d'apprentissage dans les domaines du commerce et de la distribution. Nos formations s'adressent aux alternants, aux salariés et demandeurs d'emploi et peuvent être accessibles dans le cadre du plan de développement des compétences, de la VAE et du CPF. M. Théo Ferrez

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