Alternance* - Commis de Cuisine (H/F)

Academee CFA; Baule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une école de formation en ligne recherche un Commis de Cuisine en contrat d’apprentissage à Baule. Ce poste nécessite une maîtrise des techniques de sushis et des connaissances en hygiène HACCP. La rémunération va de 486 € à 1801 € brut, selon l’âge et le niveau d’étude. Les candidats doivent être âgés de 16 à 29 ans et autorisés à travailler en France.

Qualifications

• Éligibilité à l'apprentissage: entre 16 et 29 ans et autorisé à travailler en France.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.
• Aucun frais à charge des candidats.

Responsabilités

• Assurer la production des sushis et le respect des recettes.
• Préparer et mettre en place les frigos et préparations.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et les DLC.
• Entretenir et nettoyer le stand.
• Gérer et ranger les stocks.

Connaissances

Maîtrise des techniques de préparation de sushis

Connaissance des règles d’hygiène HACCP

Sens du commerce

Esprit d’équipe

Organisation

Rigueur

Description du poste

Overview

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire un Commis de Cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage. Lancez votre carrière en suivant l’une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.

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Missions

• Assurer la production des sushis et le respect des recettes.
• Préparer et mettre en place les frigos et préparations.
• Respecter les règles d’hygiène HACCP et les DLC.
• Entretenir et nettoyer le stand.
• Gérer et ranger les stocks.

Compétences / Profil

• Maîtrise des techniques de préparation de sushis.
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP.
• Sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
• Organisation et rigueur.

Cette offre d alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.

Lieu de l alternance : Baule (45)

Type de contrat : Apprentissage

Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.

Rémunération comprise entre 486 € et 1801 € brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude

Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #CFAACADEMEE2

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.