Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Châteaubernard (F/H)

ISCOD ALTERNANCE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration française recherche un(e) Assistant Manager en contrat d'apprentissage pour améliorer la satisfaction client et superviser le service quotidien. Ce poste, basé à Châteaurenard, est une excellente opportunité pour acquérir une formation reconnue à 100% prise en charge par l'entreprise. Les candidats doivent démontrer une ouverture relationnelle, un bon sens du leadership et une passion pour le service client.

Prestations

Formation prise en charge à 100%

Rémunération selon niveau d'études et âge

Qualifications

• Ouverture relationnelle et communication aisée requises.
• Leadership et sens des responsabilités nécessaires.
• Professionnalisme et passion pour le service client.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction client avec l'équipe.
• Contrôler la mise en place de la salle.
• Superviser le bon déroulement du service.
• Recruter et intégrer le personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Description du poste

Description

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

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Missions

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.

Vos missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l'application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s'informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs.
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l'identification des besoins en ressources de personnel.

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l'accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Poste basé à CHATEAUBERNARD (16)

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise

Rémunération selon niveau d'études et âge.

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