#alpesdusud Serveur logé (H/F)

AUBERGE QUINTESSENCE; Roubion; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une auberge familiale étoilée située dans le Parc National du Mercantour recherche un serveur H/F à prise de poste immédiate. Les missions incluent la mise en place de la salle, le service des plats, et accueillir les clients. Un an d'expérience en restauration est requis, avec une formation en restauration gastronomique. Le salaire est compris entre 1500 et 2000 € net selon l'expérience. Ce poste propose un contrat CDI avec 35 heures par semaine et deux jours de congés consécutifs.

Prestations

Logement sur place pendant la période d’essai

Deux mois de congés payés

Qualifications

• Un an d'expérience en restauration est indispensable.
• Formation en restauration gastronomique est requis.

Responsabilités

• Mettre en place la salle pour le service du soir et le petit-déjeuner.
• Vider les verres et accueillir la clientèle en français et en anglais.
• Assurer un service soigné pour 20/30 couverts.

Connaissances

Accueillir le client et l’installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l’office

Anglais (langue indispensable)

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 201KFMH #alpesdusud Serveur logé (H/F)

L'auberge Quintessence, auberge familiale étoilée au Guide Michelin et notée 14,5/20 au Gault & Millau, située dans un cadre naturel d'exception (Parc National du Mercantour), recherche un serveur H/F à prise de poste immédiate. Un niveau étoilé serait un plus. Vos missions : mettre en place la salle pour le service du soir + petit‑déjeuner, vider les verres, accueillir une clientèle en français et en anglais, et assurer un service soigné. Le service est uniquement en soirée, horaires en continu, 20/30 couverts.

Deux jours de congés consécutifs (mardi/mercredi) et deux mois de congés payés (mars + novembre). Possibilité de logement sur place pendant la période d’essai. Poste en CDD ou CDI. Véhicule personnel indispensable pour accéder au restaurant (idéalement une voiture, car la route est difficilement accessible en hiver en 2 roues).

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail les week‑ends et jours fériés

Salaire

• 1500 à 2000 € net selon expérience (commis de salle ou chef de rang)

Profil souhaité

Expérience

• 1 an : cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Restauration – en restauration gastronomique, formation indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l’installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
• Anglais (langue indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Esprit d’équipe
• Réactivité
• Service orienté client

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle