Aide Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LES PAINS DU QUAI; Port-Vendres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Aide Pâtissier (H/F) à Port-Vendres. Vos missions incluent la gestion du pôle pâtisserie et l'évolution de la gamme. Vous devez avoir une formation en pâtisserie et 2 ans d'expérience. Le respect des normes d'hygiène est essentiel. Horaire de travail de 4h00 à 11h00 avec salaire brut de 11,88 Euros de l'heure.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie sont indispensables.
• Une formation de qualité est requise.
• Respect des normes d'hygiène strictes est nécessaire.

Responsabilités

• Assurer le pôle pâtisserie avec le pâtissier.
• Faire évoluer la gamme de pâtisserie.
• Travailler vite et avec rigueur.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198LVJC

Aide Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Notre boulangerie pâtisserie artisanale recherche un aide pâtissier (h/f). En tant qu'aide Pâtissier, vos missions seront d'assurer le pôle pâtisserie avec le pâtissier. En partant de l'existant, vous pourrez faire évoluer la gamme de pâtisserie, vous maitrisez l'ensemble des tâches liées à votre poste, y compris les pâtes à choux, fond de tarte, génoise. Vous travaillez vite et avec une rigueur exemplaire. Vous disposez d'une formation de qualité et d'une expérience riche qui vous a appris l'excellence. Vous travaillez en respectant les normes d'hygiène strictes, quant à la rotation des produits, votre espace de travail. Un moyen de locomotion est indispensable compte tenu des horaires de travail (pas de transport en commun) : 4h00 - 11h00.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• et plus selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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