Aide de cuisine / plongeur (H/F)

France Travail; Melun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle recherche un aide de cuisine/plongeur (H/F) à Melun. Vous serez responsable de la plonge, de l'entretien de la cuisine et de la préparation des plats sous la direction du chef. Le contrat est un CDI avec 39 heures de travail par semaine. L'expérience d'un an en cuisine est indispensable, ainsi qu'un CAP ou équivalent. Le salaire est à déterminer selon le profil, avec un brut mensuel de 2059.20 Euros sur 12 mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Effectuer la plonge de la vaisselle.
• Entretenir et nettoyer la cuisine.
• Éplucher des légumes.
• Préparer sous les consignes du chef.
• Dresser des plats pour le service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des ustensiles de cuisine

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201CCPS

Aide de cuisine / plongeur (H/F)

Au sein d'une brasserie traditionnelle et sous la responsabilité du chef cuisinier, vous effectuerez :

• Plonge de la vaisselle
• Entretien et nettoyage de la cuisine
• Épluchage des légumes
• Préparation sous les consignes du chef d'entrées et desserts
• Dressage de plats pour le service

Vous travaillez de 8h00 à 16h00, deux jours de repos par semaine à déterminer.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2059.20 Euros sur 12 mois
• A négocier selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

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