Aide cuisiner polyvalent (H/F)

France Travail; Sainte-Anne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration à Sainte-Anne recherche un chef de cuisine pour superviser les activités de la cuisine, gérer les approvisionnements et garantir la qualité des produits. Ce poste saisonnier de 6 mois requiert un minimum de 2 ans d'expérience. Le salaire brut est de 2000 euros par mois. Le candidat doit faire preuve d'autonomie, de rigueur et de précision.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Autonomie, rigueur et précision.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Concevoir de nouvelles recettes.

Connaissances

Contrôle des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsabilités

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadre l'équipe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.

Respect des normes

Dans le respect des normes d'hygiène.

Type de contrat et conditions

Type de contrat : Saisonnier - 6 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Conditions de travail : Station debout prolongée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois


• Restauration

Déplacements

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)


• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie


• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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