Agent polyvalent à la restauration

cdg69; Pays de la Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de restauration collective à Pays de la Loire recherche un Adjoint technique pour la préparation et l'entretien dans la division restauration scolaire. Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine, respecter les normes HACCP, et faire preuve d'autonomie et de réactivité. Le poste est à temps complet avec des avantages sociaux. Un contractuel peut être recruté sous certaines conditions.

Prestations

Prise en charge à 75% des frais d'abonnement transports

Participation mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective.
• Respect des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et de manière autonome.

Responsabilités

• Préparation, assemblage et mise en valeur des plats.
• Entretien des locaux, matériels et vaisselles.
• Entretien approfondi des locaux pendant les vacances scolaires.

Connaissances

Connaissance en cuisine

Méthode HACCP

Réactivité

Autonomie

Ponctuel

Volontaire

Description du poste

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective >

Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Adjoint technique principal de 2ème classe

Adjoint technique principal de 1ère classe

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()

Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé

Descriptif de l'emploi Les conditions de travail :

Lieu d'affectation : division restauration scolaire

Temps de travail : temps complet 35h00

Rémunération : rémunération statutaire + RIFSEEP + prime annuelle

Avantages sociaux : prise en charge à 75% des frais d'abonnements transports, participation mutuelle et prévoyance

Missions / conditions d'exercice Les missions :

Préparation, assemblage et mise en valeur des plats en respectant la méthode HACCP.

Entretien des locaux, matériels et vaisselles

Entretien approfondi des locaux de la restauration scolaire pendant les vacances scolaires

Profils recherchés Le profil recherché :

• Connaissance en cuisine, méthode HACCP,
• Réactivité,
• Autonomie,
• Ponctuel et Volontaire