AGENT CUISINE (H/F)

MARPA "LA VALLEE VERTE"; Sainte-Foy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison de retraite en Normandie recherche un AGENT CUISINE chargé de préparer les repas des résidents, incluant les petits déjeuners, déjeuners et dîners. Le poste nécessite une expérience d'au moins 2 ans et une connaissance du protocole HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h30 à 13h00. Ce contrat en CDD est à temps partiel pour 30 heures par semaine et le salaire brut est de 1802 Euros mensuels.

Prestations

Restauration

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine exigée.
• Connaissance du protocole HACCP indispensable.
• Aimer le contact avec les personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer les repas des résidents.
• Établir des menus et préparer les commandes.
• Gestion du stock.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Gestes et postures de manutention

Préparer les viandes et les poissons

Dresser des plats pour le service

Description du poste

AGENT CUISINE-Vous serez en charge de la préparation des repas des résidents, petit déjeuner, déjeuner, diner-Etablir des menus et préparer les commandes, gestion du stock...-Connaitre le protocole HACCP indispensable-Répondre aux besoins des résidents, BIPS...-Travail en semaine du lundi au vendredi de 06h30 à 13h00 (préparer les repas pour le WE)-Expérience dans le domaine exigé, aimer le contact avec les personnes âgées .

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Travail par roulement
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

10 à 19 salariés

Maison d'Accueil et Résidence Pour l'AutonomieMme Cécilia ALVAREZ

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