Acheteur Viande H / F

Dabell RH; Rungis; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de sourcing alimentaire reconnue dans le domaine de la viande recherche un Acheteur Viande pour un CDI. Le candidat gérera l'approvisionnement, le sourcing et la sélection des produits nécessaires à sa gamme, tout en collaborant avec divers services internes. Ce poste requiert 2 à 5 ans d'expérience en achats spécialisés, de solides compétences en négociation, et une passion pour l'univers de la viande. Rémunération attractive de 55 à 75K€, avec des horaires de nuit.

Qualifications

• 2 à 5 ans d'expérience réussie dans une fonction similaire.
• Passion pour l'univers viande.
• Compréhension des produits achetés.

Responsabilités

• Identifier, sélectionner et évaluer les fournisseurs.
• Négocier les conditions commerciales.
• Suivre et analyser les performances fournisseurs.
• Participer à l’optimisation des coûts.
• Assurer une veille sur les marchés et tendances.
• Collaborer avec les différents services internes.

Connaissances

Excellentes capacités de négociation

Relationnel

Organisation

Rigueur

Esprit d’analyse

Formation

Formation supérieure en achats, commerce ou équivalent

Outils

Outils bureautiques

ERP

Description du poste

Nous recherchons pour notre client, acteur reconnu du MIN de Rungis, un Acheteur Viande H / F dans le cadre d'un CDI.

L’acheteur viande a pour mission principale d’approvisionner et de sourcer les produits nécessaires à la gamme des familles qu’il représente. Il recherche et sélectionne les produits et les fournisseurs selon la stratégie d'achat. Il a la responsabilité d’approvisionner les marchandises nécessaires au commerce B2B selon des objectifs de marge, de détention et de rotation.

Vous participerez également en interne à la structuration de notre chaîne d'approvisionnement aux côtés des services concernés.

Autant dire que vous serez un maillon essentiel au fonctionnement de l'entreprise !

Véritable expert en produits (viande), vous gérerez en autonomie plusieurs familles d'achats.

En tant qu’Acheteur(se), vous aurez les missions suivantes :

• Identifier, sélectionner et évaluer les fournisseurs selon la stratégie achats de l’entreprise.
• Négocier les conditions commerciales (prix, délais, qualité, contrats).
• Suivre et analyser les performances fournisseurs.
• Participer à l’optimisation des coûts et à la mise en place de solutions innovantes.
• Assurer une veille sur les marchés, les tendances et les innovations.
• Collaborer étroitement avec les différents services internes (logistique, production, qualité, finance).

Nous recherchons un profil passionné par l'univers Viande, doté d'une véritable expérience et compréhension des produits qu'il achètera. Une solide expérience en achats spécialisés en viande, et potentiellement sur le MIN de Rungis, est impérative.

Votre profil

• Formation supérieure en achats, commerce ou équivalent.
• Expérience réussie dans une fonction similaire (2 à 5 ans minimum).
• Excellentes capacités de négociation et relationnelles.
• Maîtrise des outils bureautiques et ERP.
• Organisation, rigueur et esprit d’analyse.

Rémunération : 55-75K€

Statut Cadre

Poste à pourvoir sur des horaires de nuit !