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Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria
Job summary
Un hotel de lujo en las Islas Canarias busca un/a pastelero/a para elaborar y presentar productos de pastelería de alta calidad. Se requiere experiencia previa en hoteles de lujo, creatividad y pasión por el detalle. El rol incluye la elaboración de postres y cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece un ambiente de trabajo en equipo y se requiere disponibilidad para turnos rotativos. ¡Únete para crear experiencias inolvidables!
Qualifications
- Experiencia previa como pastelero/a en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
- Capacidad para trabajar bajo estándares exigentes.
- Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana.
Responsibilities
- Elaboración de postres, bollería y productos de repostería para restaurantes.
- Preparación y control de masas, cremas, y decoraciones.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Skills
Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de alta calidad, alineados con los estándares de lujo del hotel, sorprendiendo a nuestros huéspedes con creaciones innovadoras y cuidadas al detalle.
- Elaboración de postres, bollería, pastelería y productos de repostería para restaurantes y buffets.
- Preparación y control de masas, cremas, rellenos, glaseados y decoraciones.Garantizar una presentación impecable de cada elaboración.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar en la creación y renovación de cartas de postres.
- Gestión y correcto uso de materias primas y maquinaria.
Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
Creatividad, precisión y pasión por el detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.
Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
¡Te esperamos para brindar juntos experiencias inolvidables!
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.