Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Islas Canarias; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en las Islas Canarias busca un/a pastelero/a para elaborar y presentar productos de pastelería de alta calidad. Se requiere experiencia previa en hoteles de lujo, creatividad y pasión por el detalle. El rol incluye la elaboración de postres y cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece un ambiente de trabajo en equipo y se requiere disponibilidad para turnos rotativos. ¡Únete para crear experiencias inolvidables!

Formación

• Experiencia previa como pastelero/a en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.
• Capacidad para trabajar bajo estándares exigentes.
• Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana.

Responsabilidades

• Elaboración de postres, bollería y productos de repostería para restaurantes.
• Preparación y control de masas, cremas, y decoraciones.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Creatividad

Precisión

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

Misión del Puesto:

Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de alta calidad, alineados con los estándares de lujo del hotel, sorprendiendo a nuestros huéspedes con creaciones innovadoras y cuidadas al detalle.

¿Qué tendrás que hacer?

• Elaboración de postres, bollería, pastelería y productos de repostería para restaurantes y buffets.
• Preparación y control de masas, cremas, rellenos, glaseados y decoraciones.Garantizar una presentación impecable de cada elaboración.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaborar en la creación y renovación de cartas de postres.
• Gestión y correcto uso de materias primas y maquinaria.

Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alto nivel.

Creatividad, precisión y pasión por el detalle.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.

Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

¡Te esperamos para brindar juntos experiencias inolvidables!

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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