Melia Hotels International S.A.(Meliá)
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STANDBY.es | Selección de Personal
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Una cadena hotelera internacional en Barcelona busca un profesional para el área de coctelería. Las responsabilidades incluyen preparar y servir bebidas, gestionar la operación del bar y asegurar la satisfacción del cliente. Se valorará experiencia en coctelería de autor y conocimientos de idiomas. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de crecimiento.
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Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
Gestionar la operación de su centro de consumo.
Realizar control total e inventario diario de vaj, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas y elementos decorativos.
Reportar por vía EISI el estado de su centro de consumo, según procedimiento interno.
Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profunda de su centro de consumo.
Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su centro de consumo.
Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos y promociones.
Asegurar el cumplimiento del layout por centro de consumo según marca.
Asegurar el cumplimiento del check list de apertura y cierre de su centro de consumo.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
Conocer la filosofía de la Marca y cumplir con los estándares, manuales operativos y de identidad que aplican a su departamento.
Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable. Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias para su cumplimiento.
Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida para sus áreas.
Conocer y promocionar los servicios e instalaciones de sus hoteles, así como el programa de entretenimiento, experiencias y eventos. ¿Qué buscamos?
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.