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Descripción de la vacante
Un destacado grupo de gastronomía y eventos busca un/a jefe/a de sala para liderar el servicio en eventos en Valencia. La persona ideal tendrá experiencia en entornos de alto nivel, habilidades de liderazgo y flexibilidad horaria. Se ofrece un ambiente dinámico con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. Se requiere inglés conversacional y capacidad para trabajar bajo presión.
Servicios
Formación
- Experiencia como jefe/a de sala en eventos o restaurantes de alto nivel.
- Capacidad de liderar y motivar un equipo.
- Inglés a nivel conversación.
Responsabilidades
- Planificación y supervisión del servicio durante eventos.
- Coordinación del equipo de servicio y cocina.
- Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
Conocimientos
- Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.
- Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente.
- Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.
- Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
- Control de timing y protocolos de servicio.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
- Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
- Buena comunicación y habilidades interpersonales.
- Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos.
- Inglés a nivel conversación.
- Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico.
- Valorables conocimientos de otros idiomas.
- Formación en hostelería o gestión de eventos.
- Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña.
- Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Jornada de trabajo: viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.