Supervisor de centros de Restaurantes de Fast Food (Area Metropolitana de Barcelona)

Boxes Expres RRHH ETT; Barcelona; Presencial; EUR 33.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de recursos humanos en Barcelona busca un Supervisor de centros de Restauración de comida rápida. La persona seleccionada gestionará varios locales, deberá supervisar al personal y cumplir con los estándares de calidad del servicio. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa con un salario bruto anual de entre 33.000€ y 36.000€ según objetivos.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como Supervisor/a de locales de restauración.
• Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y tarde.
• Conocimientos en gestión de calidad del servicio.

Responsabilidades

• Gestionar el personal y asegurar el cumplimiento de procedimientos.
• Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones.
• Controlar el uso de maquinaria y notificar incidencias.

Conocimientos

Gestión de personal

Capacitación del personal

Comunicación efectiva

Educación

Curso en Escuela de Hostelería o Restauración

Descripción del empleo

Descripción de la oferta

Seleccionamos un / a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts).

Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral. Estamos en búsqueda de 1 Supervisor / a que se una al equipo ya existente, con 8 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un importante grupo del sector de comida rápida en expansión.

El / la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI’s indicadores claves de negocio.

Perfiles y requisitos

• Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor / a de locales de restauración
• Tener experiencia en el sector de la hostelería demostrable
• Valorable haber realizado la gestión de un negocio propio
• Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBE
• Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde
• Disponer de medio propio para el desplazamiento
• Al menos 5 años de experiencia como SUPERVISOR DE CENTROS
• Muy valorable curso en Escuela de Hostelería, Restauración, carrera o estudios afines
• Conocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos (planificación, organización, dirección y control) y en el manejo y resolución de quejas

Otros requisitos: disponibilidad para desplazarse por la zona de Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat y Vallés; contrato indefinido a jornada completa; salario bruto anual 33.000€ a 36.000€ según objetivos, y otros gastos.

Principales Funciones

• Gestión del personal, comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento
• Formación del personal en sus funciones
• Realizar mini reuniones diarias para detectar áreas de mejora e implementar las acciones correctivas
• Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante
• Planificar, organizar y coordinar el servicio
• Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias
• Control de stocks y pedidos
• Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos
• Realizar otras funciones en el ámbito de su departamento
• Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización
• Puesto estable a jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo
• Formación continuada y capacitación de trabajadores
• Buen clima de trabajo

Horario rotativo semanalmente: mañanas y tardes; el 60% del trabajo se concentra los fines de semana, habrá dos días de fiesta consecutivos semanales, excepto sábado.

Permisos y viajes: disponibilidad de poder ir por todos los centros de trabajo, desplazarse por la zona de (Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat, Vallés).

Condiciones salariales acordes a las responsabilidades del puesto.

Contrato de trabajo a jornada completa con salario bruto anual 33.000€ más variable según objetivos, y otros gastos.

Tipo de Contrato: Indefinido

Jornada laboral: Jornada completa

Sector: Restauración, ocio y turismo

Vacantes: 1

Datos de salario: 33000 / 36000€ Bruto / año