Senior Sommelier | Luxury Wine List & Service Leader

COYA Restaurant & Pisco Bar; San Antonio Abad; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un reconocido restaurante de lujo en San Antonio Abad, Islas Baleares, busca un Head Sommelier experimentado. Se requiere certificación de sommelier o equivalente, así como sólidos conocimientos de vinos, incluyendo vino francés y de Nueva Mundo. El candidato exitoso deberá demostrar atención al detalle, habilidades de comunicación en inglés y español, y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un salario competitivo, formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

Servicios

Salario competitivo

Programa de formación continua

Descuentos en restaurantes de lujo

Buen equilibrio entre trabajo y vida

Comidas familiares durante el turno

Oportunidades de viajar

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Se requiere certificación de sommelier o equivalente.
• Conocimientos sólidos de vinos franceses y de Nueva Mundo.
• Atención al cliente excepcional y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Componer lista de vinos para lograr satisfacción y reconocimiento.
• Desarrollar y mantener el inventario de vinos.
• Analizar ventas para asegurar la rentabilidad.

Conocimientos

Conocimientos de vinos franceses

Conocimientos de vinos de Nueva Mundo

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Habilidad para trabajar bajo presión

Comunicación en inglés

Comunicación en español

Educación

Certificación de sommelier o equivalente WSET, nivel 3 preferido

Descripción del empleo

Un reconocido restaurante de lujo en San Antonio Abad, Islas Baleares, busca un Head Sommelier experimentado. Se requiere certificación de sommelier o equivalente, así como sólidos conocimientos de vinos, incluyendo vino francés y de Nueva Mundo. El candidato exitoso deberá demostrar atención al detalle, habilidades de comunicación en inglés y español, y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un salario competitivo, formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.