Personal de Limpieza Cocina

Grupo CHG; Oliva; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de lujo en Comunidad Valenciana busca un/a limpiador/a para mantener la limpieza de sus cocinas y utensilios. Las responsabilidades incluyen desinfectar, almacenar equipo y reportar incidencias. Se requiere titulación básica y carnet de manipulador de alimentos. El puesto ofrece un entorno de trabajo dinámico y beneficios para empleados en todo el Resort.

Servicios

Beneficios de empleado en todo el Resort

Formación

• Se requiere carnet de manipulador de alimentos.
• Se valoran conocimientos de limpieza y desinfección.

Responsabilidades

• Realizar la limpieza y desinfección de cocinas y utensilios.
• Recoger y almacenar platos y equipo limpios.
• Informar incidencias y mantener protocolo de higiene.

Conocimientos

Conocimientos del funcionamiento de lavavajillas industriales

Capacidad para trabajar en equipo

Atención al detalle

Educación

Titulación básica (ESO)

Herramientas

Lavavajillas industriales

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno exclusivo? En Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos un/a profesional con la misión de realizar la limpieza en profundidad de nuestras cocinas, incluyendo utensilios, superficies y materiales, manteniendo siempre el orden y la limpieza de las instalaciones.

Somos referentes del sector con más de 50 años de trayectoria y un equipo de 500 profesionales. Unimos la excelencia de los sectores inmobiliario, turístico y deportivo en un entorno privilegiado entre Gandia y Denia, desarrollando un proyecto en constante crecimiento que combina servicios de primer nivel y una amplia oferta de ocio y deporte.

Tus responsabilidades principales:

• Recoger los platos y utensilios usados de la zona de desbrace para llevarlos a las zonas de lavado, pica y lavavajillas o trenes.
• Fregar artículos específicos como ollas o cacerolas, utensilios y tablas de plástico, porcelana, entre otros, a mano.
• Almacenar los platos, vasos y equipo limpios en los espacios destinados para ello, siempre pensando en la practicidad del ciclo.
• Anotar y comunicar correctamente, de forma clara, las incidencias encontradas en las instalaciones al superior inmediato.
• Velar por el cumplimiento normativo de los protocolos de seguridad e higiene en el trabajo y protección de riesgos laborales.
• Sacar la basura regularmente y limpiar los cubos.
• Limpiar y desinfectar la zona de cocina incluyendo suelos, paredes e instalaciones como superficies, campanas extractoras… todo.
• Comprobar el correcto funcionamiento de los lavavajillas y trenes de lavado e informar con rapidez de cualquier problema técnico de rendimiento al responsable inmediato.
• Mantener existencias de productos de limpieza y solicitar a su responsable la realización de los pedidos con previsión.
• Mantener en correctas condiciones el uniforme y material asignado.
• Cumplir con los procedimientos de APCC.

Requisitos:

• Formación mínima requerida: Titulación básica (ESO).
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Conocimientos del funcionamiento de lavavajillas industriales y trenes de lavado.

Ofrecemos:

Incorporación a un grupo líder, entorno de trabajo dinámico en nuestras instalaciones y beneficios de empleado en todo el Resort.

¿Te interesa el puesto? Envíanos tu CV y únete a nuestro equipo.