Jefe de Partida - Gran Meliá Palacio de Isora

Melia Hotels International S.A.(Meliá); España; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo hotelero internacional busca un Jefe de Partida para el Gran Meliá Palacio de Isora en España. Este rol implica la supervisión de la cocina y gestión de recursos, asegurando un nivel de calidad alto en el servicio. Se requiere experiencia previa en un puesto similar y habilidades de liderazgo. El candidato ideal deberá tener un enfoque orientado a resultados y una buena comunicación en inglés. Se ofrecen múltiples beneficios laborales y un entorno de trabajo inclusivo.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible

Descuentos en productos y servicios

Formación

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
• Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.

Responsabilidades

• Control y supervisión de la partida y/o servicio asignado.
• Gestión de pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
• Gestión de conservación y almacenamiento de la mercancía.
• Elaboración de informes sobre gestión de recursos.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Capacidad de planificación

Liderazgo

Inglés (nivel medio)

Descripción del empleo

Jefe de Partida - Gran Meliá Palacio de Isora

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel.

Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe de Cocina.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
• Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
• Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
• Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
• Se valorará nivel medio de Inglés.
• Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
• Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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