Jefe de cocina | comunidad valenciana | 16639759

STANDBY.es | Selección de Directivos; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de selección de personal busca un Responsable de cocina para un restaurante en Alicante. Se requiere alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales y liderazgo para gestionar un equipo. Se ofrece incorporación inmediata y salario personalizado según experiencia.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario personalizado

Posibilidad de vivienda disponible

Formación

• Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
• Conocimientos en panadería tradicional.
• Persona metódica y organizada.

Responsabilidades

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Control de costes.

Conocimientos

Elaboración de pizzas artesanales

Conocimientos en panadería tradicional

Organización

Liderazgo

Descripción del empleo

Overview

Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Responsable de cocina.

A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales

• Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
• Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
• Estructuración y estandarización de procesos.
• Medición de mermas.
• Gestión de escandallos y fichas técnicas.
• Control de costes.

Perfil demandado

• Alto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales.
• Conocimientos en panadería tradicional.
• Conocimientos en maquinaria de cocina.
• Persona metódica y organizada.
• Alta capacidad de organización y liderazgo.
• Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso.
• Disponibilidad horaria.

Oferta profesional

• Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
• Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.

Cómo inscribirse

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es.

Opción 2: Enviar currículum por email. No referencia en el asunto del correo al email.

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