ENCARGADO / A DE TURNO EN OBRADOR - MURCIA (PLAZA SANTO DOMINGO)

MANOLO BAKES; Murcia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de repostería en expansión busca un/a Encargado/a de Producción en Obrador en Murcia. Los candidatos ideales tienen experiencia en gestión de equipos y producción, así como amplio conocimiento en gastronomía y pastelería. Se ofrece jornada completa de 40h semanales, salario de 1491€ al mes más nocturnidades y un ambiente joven y dinámico. El trabajo incluye funciones como hornear y decorar bollería, controlar turnos y gestionar horarios. Se valorará disponibilidad para trabajar nocturno y carné de conducir tipo B.

Servicios

Ambiente joven y dinámico

Plataforma de formación

Descuento de empleado en productos

Formación

• Mínimo de 1 a 2 años de experiencia como encargado de turno.
• Conocimientos de productos de panadería y repostería.
• Disponibilidad para trabajo nocturno a partir de las 2 AM.

Responsabilidades

• Hornear y decorar bollería para las tiendas.
• Preparar y organizar las partidas de producción.
• Limpieza y organización del obrador.
• Controlar turnos y horarios del equipo de trabajo.

Conocimientos

Gestión de equipos

Experiencia en producción

Conocimiento en gastronomía y pastelería

Descripción del empleo

Manolo Bakes continúa con su expansión, por lo que buscamos un / una Encargado / a de Producción en Obrador, con experiencia en gestión de equipos, producción y conocimiento del sector para nuestro obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo).

Buscamos a personas implicadas y trabajadoras, expertas en trabajo minucioso, concienzudo y, sobre todo, muy dulce, para elaborar a diario el producto para su puesta a disposición y venta en los locales de Manolo Bakes, que realicen las siguientes funciones :

• Hornear y decorar toda la bollería que venden nuestros locales (Manolitos, Palmitas, bollería, salados).
• Preparación y organización de las partidas.
• Limpieza y organización del sitio de trabajo y del obrador.
• Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.
• Control de turnos y gestión de horarios.
• Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores.
• Reparto a las diferentes tiendas.

Buscamos personas apasionadas por el mundo de la repostería y pastelería. Alguien con ganas de crecer en esta empresa, al mismo ritmo al que Manolo Bakes está creciendo.

Requisitos

Como nuestros Manolitos, primamos que nuestros eMBajadores sean auténticos, con personalidad, muy profesionales, honestos y confiables.

A esto, le tenemos que añadir :

• Experiencia mínima de 1 ó 2 años como encargado de turno en supermercados, panadería, pastelería, horno, etc.
• Conocimientos de gastronomía, pastelería, y productos relacionados.
• Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos (a partir de las 2 de la madrugada).
• Carné de conducir tipo B.

Se ofrece

• Jornada completa de 40h / semanales.
• Salario de 1491€ / b mes + nocturnidades + variable.
• Estabilidad laboral con contrato indefinido.
• Ambiente joven y dinámico.
• Plataforma de formación.
• Posibilidades reales de promoción y movilidad a otros centros.
• Horario en turno nocturno (a partir de las 2 : 00 h de la madrugada) en jornadas continuas de lunes a domingo.
• Mínimo, dos libranzas a la semana.
• ¡El día de tu cumpleaños libre!
• Descuento de empleado para manolitos, palmitas, café y ¡mucho más!