Encargado/a de Camareros

Anubis Coctelería; Fuenlabrada; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un conocido establecimiento de coctelería en Fuenlabrada busca un/a Segundo Encargado/a para supervisar el servicio y coordinar al equipo. El candidato ideal tendrá pasión por la coctelería y habilidades de liderazgo, así como experiencia en control de stock y gestión de caja. Esta es una gran oportunidad para crecer en el ámbito de la hospitalidad en un ambiente dinámico.

Formación

• Pasión por la coctelería y la hospitalidad.
• Habilidad para coordinar y motivar a un equipo.
• Experiencia en control de stock y gestión de caja.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio en barra y sala.
• Coordinar al equipo durante el turno.
• Control de stock y apoyo en pedidos.
• Realizar aperturas y cierres.

Descripción del empleo

Overview

En Anubis coctelería de referencia, buscamos un/a Segundo Encargado/a con pasión por el mundo de la coctelería y la hospitalidad. Serás la mano derecha del Encargado General, apoyando en la gestión diaria del equipo, supervisión del servicio y coordinación de la operativa.

Funciones

• Supervisar el servicio en barra y sala, asegurando la mejor experiencia para el cliente.
• Coordinar al equipo durante el turno y motivarlo.
• Control de stock y apoyo en pedidos.
• Aperturas y cierres, arqueo de caja y control de ventas.
• Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad y seguridad.