Cocinero/a - FINES DE SEMANA

Synergie ETT; Gerona; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería busca un/a cocinero/a con al menos 1 año de experiencia. Las responsabilidades incluyen preparar y presentar platos, gestionar el inventario y asegurar las normativas de higiene. Se ofrece un trabajo estable con horarios de fines de semana y festivos, además de un salario atractivo.

Servicios

Trabajo estable

Salario atractivo

Horarios fijo

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Compromiso hacia la empresa.

Responsabilidades

• Preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo con los menús.
• Gestionar el inventario de los ingredientes.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Cocina

Gestión de inventario

Higiene y seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Misión en la empresa

Cual sera tu misión dentro de la empresa.

• Preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo con los menús establecidos, garantizando la calidad.
• Seguir las recetas estándar de los platos, asegurando que los ingredientes se utilicen de manera adecuada y eficiente.
• Gestionar el inventario de los ingredientes, asegurando la correcta rotación de los productos y solicitando la reposición cuando sea necesario.
• Asegurar que se cumplen todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria durante la manipulación, preparación, almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Mantener la cocina limpia y organizada, supervisando la limpieza de utensilios, equipos y superficies de trabajo según las normas establecidas.
• Organizar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los plazos de entrega de los pedidos y mantener una buena organización en la cocina.
• Preparar y adaptar platos para personas con necesidades dietéticas específicas (alergias, intolerancias, dietas especiales).
• Reducir al máximo el desperdicio de alimentos y aprovechar de manera eficiente los ingredientes, siguiendo las buenas prácticas de economía en la cocina.
• Supervisar el funcionamiento adecuado de los equipos de cocina y utensilios, notificando cualquier avería o mal funcionamiento al responsable.

Qué esperamos de ti

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a.
• Disponibilidad para trabajar Fines de semana + Festivos.
• Discreción y compromiso hacia la empresa.

Qué te ofrecemos

• Trabajo estable.
• Horario: Sábado y domingo + Festivos. De 11h a 15h y de 18h a 22h.
• Salario atractivo.