Cocinero / a Centro Hospitalario. Ref. SCCNR

?Serunion; Ciempozuelos; Presencial; EUR 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración busca un/a cocinero/a apasionado/a para unirse a su equipo en un entorno dinámico y creativo. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un centro sociosanitario, donde podrás aplicar tus conocimientos culinarios y colaborar con el Jefe/a de cocina. Se valorará la experiencia en el sector y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Si te entusiasma la cocina y deseas formar parte de un grupo internacional de gran relevancia, esta es tu oportunidad para brillar y crecer profesionalmente.

Servicios

Entorno dinámico y creativo

Incorporación en empresa líder

Salario según convenio

Turnos rotativos

Formación

• Experiencia en el sector de hostelería y colectividades.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y creativo.

Responsabilidades

• Elaboración de partidas del menú y limpieza de áreas de cocina.
• Recepción de materia prima y control de uso de maquinaria.

Conocimientos

Cocina

Normas de seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Técnico Superior en Restauración

Técnico en Cocina

Herramientas

Maquinaria de cocina

Descripción del empleo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Toledo.

Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Funciones principales:

1. Elaboración de partidas del menú.
2. Experiencia en texturizados.
3. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
4. Limpieza de áreas de cocina.
5. Recepción de materia prima y albaranes.
6. Registros de APPCC.

Ofrecemos:

1. Horario: de lunes a domingo, con dos días de descanso, turnos rotativos.
2. Contrato: para cubrir baja médica y sustitución de vacaciones.
3. Salario según convenio.
4. Jornada: 40 horas semanales.
5. Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
6. Entorno dinámico y creativo.
7. Retribución según convenio colectividades.

Requisitos mínimos:

1. Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
2. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
3. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.
4. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
5. Trabajo en equipo.